Cách sử dụng lò nướng Salamander - Bếp Inox Nhà Hàng AKADO

Văn phòng Miền Bắc

Đ/C : 441 Thanh Bình - Mộ Lao - Hà Đông - Hà Nội

Hotline: 0975324855 - 0973421941

Văn Phòng Miền Nam

Đ/c :621 Trần Thị Hè - Hiệp Thành - Q12 - HCM

Hotline: 0975324855

Cách sử dụng lò nướng Salamander

Trên thị trường hiện nay có hai loại lò nướng Salamander dùng điện hoặc dùng gas. bepinoxnhahang.com sẽ chỉ giới thiệu cho bạn cách sử dụng lò nướng Salamander bằng gas vì loại sản phẩm này đang được ưa chuộng hơn cả.

1. Hướng dẫn lắp đặt

Khi lắp đặt lò nướng cần chú ý các điều sau

– Vị trí đặt lò nướng: Lò nướng nên được đặt ở vị trí ngang tầm mắt, tốt nhất là nơi rộng rãi trên kệ bếp, sao cho bạn dễ dàng thao tác khi sử dụng, không phải cúi xuống hoặc với lên cao khi cần xem thức ăn trong lò hoặc cần lấy thực phẩm ra.

Ngoài ra bạn cũng cần chọn vị trí đặt lò sao cho không gần các thiết bị điện gia dụng khác như ti vi, tủ lạnh, máy giặt… để tránh ảnh hưởng xấu tới các thiết bị này. Không gian xung quanh lò cũng cần phải thoáng, bạn nên đặt lò sao cho hai bên thành lò và vách lò phía sau phải cách tường ít nhất 10 cm. Phía trên trần lò cũng phải thoáng.

2. Hướng dẫn sử dụng, vận hành an toàn

– Với lần sử dụng đầu tiên

Khi lò nướng đã đưa đến nơi thì tháo lớp vỏ nylon bảo vệ bề mặt ra. Không sử dụng những dụng cụ sắc hay những vật dụng dễ cháy, dễ mài mòn để thực hiện thao tác này. Khởi động lò nướng ở bên ngoài hoặc nơi thông thoáng và để lò nướng ở đó tối đa 15-20 phút.

Đối với những lò nướng Salamander không cố định, lần đầu tiên sử dụng thì cần phải nới lỏng đinh ốc đặt ở đằng sau dùng để khóa bilanciere ở trong máy.

– Cho thực phẩm vào lò nướng

Cảnh báo: Khi đặt thực phẩm vào vỉ để nướng, vỉ sẽ nóng nên cẩn thận không bị bỏng. Nên sử dụng bảo hộ lao động cần thiết.

Tuân theo những bước dưới đây:

1- Vị trí đứng đúng để tránh những nguy hiểm, thân người vuông góc với bàn, tay không được ấn vào máy.

2- Bật điều chỉnh nhiệt độ để khởi động máy và vặn nó lớn nhất Max trong khoảng 1 phút.

3- Cho thực phẩm vào vỉ và điều chỉnh cường độ đốt nóng theo yêu cầu bằng điều chỉnh nhiệt độ.

4- Sau khi nướng xong lấy những cặn bám trên vỉ ra.

5- Nếu không sử dụng máy trong 1 thời gian thì vặn điều chỉnh nhiệt độ về 0ºC.

3. Sau khi sử dụng xong

– Sau khi nướng xong, bạn sử dụng khăn ướt để lau ngay các vết bẩn (khi lò còn hơi ấm nóng) sau đó dùng khăn khô lau lại, tránh để thức ăn bám lâu ngày hoặc đọng nước trong lò gây mất vệ sinh và sau sẽ khó chùi rửa và mất vệ sinh.

– Mặt thép không gỉ: sử dụng xà bông hoăc chất tẩy và nước để làm sạch mỡ và vết bẩn sau đó lau khô

– Không dùng bất kỳ kim loại nào để lau rửa

– Không dùng búi rác để tẩy rửa

– Lau rửa thường xuyên

Những điều cần lưu ý khi sử dụng:

– Thiết bị được thiết kể để nấu đồ thực phẩm, và chỉ sử dụng cho mục đích thương mại. Không dùng sai mục đích

– Không phun hóa chất vào các vùng lân cận khi thiết bị đang hoạt động

– Luôn đảm bảo đủ nước cho khay hứng

– Việc tích dầu sẽ gây cháy và hỏa hoạn

– Luôn ướp thực phẩm với gia vị trước khi nướng để thực phẩm thơm ngon hơn.

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách sử dụng lò nướng salamander đơn giản nhất.quý khách hàng còn thắc mắc hay có nhu cầu mua lò salamander vui lòng liên hệ: